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环球资讯：炒菜食用油哪种好一点（炒菜食用油哪种好）

2023-06-09 21:05:23 来源：乐拇指

(资料图)

音频解说

1、炒菜都用菜籽油或大豆油，要好一点的用金龙鱼调和油或其它的调和油。

2、橄榄油、茶树油等当保健油吃。

3、食用油是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。

4、常温下为液态。

5、由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、胡麻油、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

6、2、油按原料分，有动物油和植物油两种，动物油像猪油、牛油、鸡油等，含饱和脂肪酸；花生油、菜子油为植物油，含不饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸会增加胆固醇合成，所以老年人、心脑血管病人就不要吃动物油了。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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